fbpx

Blog

Pivovarské kvasnice: výhody a použití

Pivovarské kvasnice jsou často používaný a dobře známý produkt. Jde o kvasinky Saccharomyces cerevisce, které se již ve starověku využívaly k výrobě piva (odtud název pivovarské kvasnice). Kromě vaření piva se používají zejména k přípravě slaných i...
Zjistit více

Víte, že rok 2017 je rokem luštěnin?

Luštěniny a jejich vlastnosti

Luštěniny (fazole, hrách, čočka, sója, cizrna) jsou prospěšné pro naše zdraví. Obsahují bílkoviny v množství rovnajícím se nebo vyšším než maso a dvojnásobně vyšším ve srovnání s obilovinami. Proteiny obsažené v luštěninách,...
Zjistit více