fbpx

Smetana sójová – Vegetal Cuisine BIO 200ml bezlepková

Kód výrobku: SALPS0020
Výrobce: Soia&Soia
Dostupnost: skladem

Skladem

Cena: 37 Kč

Sójová smetana na vaření a polévání je skvělou alternativou sladké smetany živočišného původu. Smetana sójová je vyrobená z italské sóji,  je bez mléka a bez lepku. Používejte ji při vaření všude tam, kde je v receptu smetana, např. do omáček, k těstovinám, zelenině, rybám..  Sojová smetana je vhodná také pro polévání a zdobení ovoce a dezertů.

Složení

Voda, *slunečnicový olej, *sója 6%,  *kukuřičný maltodextrin, zahušťovadla (xantanová guma, guarová guma, karagenan), emulgátor: slunečnicový lecitin, přírodní aroma, sůl. *Bio

Balení

200 ml

Skladování

Uchovávejte při pokojové teplotě. Po otevření uchovávejte v lednici a brzy spotřebujte.

Země původu

Itálie

Recyklace

obal: karton

Sója

Sojové boby jsou luštěninou s velmi speciálními vlastnostmi, neboť mají mnohem vyšší obsah bílkovin než jiné luštěniny (jako jsou fazole nebo cizrna) a větší množství polynenasycených tuků. Z minerálů a vitamínů převažuje vápník, draslík, hořčík, železo, fosfor, vitamíny A, B, a C.

Sója:
– pomáhá k správné funkčnosti střev
– udržuje na uzdě krevní cukr a cholesterol
– mineralizuje kosti a chrání před osteoporózou
– Isoflavony pomáhají léčit klimakterické poruchy
– Fytoestrogeny chrání proti některým druhům rakoviny především rakoviny prsu u žen a rakoviny prostaty u mužů
– snižuje hromadění triglyceridů v játrech
– zlepšuje sexuální život

Proč to nepřehánět se sójou?

Sojové boby, stejně jako většina ostatních potravin, jsou sice pro tělo prospěšné, ale nesmí se to přehánět s jejich konzumací. Hlavní kontraindikace vyplývají z přítomnosti některých fytoestrogenů, které mohou narušit rovnováhu štítné žlázy a jiných orgánů. I když toto stanovisko je stále poměrně kontroverzní, považuje se za bezpečné jíst sóju 2-3 týdně.

Dejte si pozor i v případě, že užíváte léky, především pokud jsou na rakovinu hormonálního typu. Vždy je lepší se poradit s lékařem a ve spotřebě sóji být opatrnější.

Jelikož konzumace sóji může u člověka vyvolat alergii, rozhodně se nesmí podávat dětem do 1 roku a do jídelníčku je třeba ji zařazovat pozvolna.

Energetická hodnota kJ/kcal 883 / 214
Tuky 21,0
- z toho nasycené mastné kyseliny 2,4
Sacharidy 3,5
- z toho cukry 1,0
Vláknina 0,5
Bílkoviny 2,5
Sůl 0,1