Mouka kamutová bílá BIO 500g

Kód výrobku: DDCKB0005
Výrobce: Probios
Dostupnost: skladem

Vloženo v, .

Skladem

Cena: 154 Kč

Organická mouka kamutová bílá od Probios je vyrobena z pšeničných zrn původem z Egypta, jejichž genetický základ a vysoká nutriční hodnota zůstaly zachovány nedotčené časem. Kamut byl vždy považován za jednu z nejkomplexnějších obilovin. Je bohatý na hodnotné živiny, je lehce stravitelný a je z něj velmi chutná mouka.

Kamutová mouka bílá bio se získává po částečném oddělení otrub. Tato mouka má dobré schopnosti pro kynutá těsta, ve kterých hezky zvětšuje svůj objem.  Vhodná je pro výrobu chleba a sušenek, toastového chleba, tyčinek, schiacciate (pizza, jako chlebové placky) a pizzy, stejně tak jako na moučníky. Díky balení v ochranné atmosféře si všechny druhy mouky od Probios uchovávají svoji kvalitu a chuť po dlouhou dobu.

Složení

Kamutová mouka.

Balení

500 g

Skladování

Uchovávejte v chladu a suchu.

Země původu

USA

Kamut je název a značka druhu pšenice, která má sladší chuť a je pro člověka vhodnější, než klasická pšenice. Má vyšší obsah živin a obsahuje o 20-40 % více bílkovin. Uvádí se několik teorií, jak se tato obilovina objevila. Jedna z ní je, že americký letec dostal od svého přítele velká pšeničná zrna, která pocházela z Egypta. Letcův otec poté tyto zrna zasel v Severní Americe a začal je pěstovat.

Kamut se pěstuje v podmínkách, které zahrnuje pouze ekologické zemědělství a neméně důležité je také zachování genetické integrity.

V BIO-PRO pro vás máme připravené 2 druhy mouky a také několik dalších výrobků z této opravdu výjimečné a kvalitní bio pšenice.

Upečte si zdravou bábovku z té nejkvalitnější čisté pšenice bio Kamut.
Stačí když v běžně používaném receptu na bábovku nahradíte pšeničnou mouku za kamutovou mouku.
A  zdravou dobrotu máte na stole
bábovka z kamutové mouky
Energetická hodnota kJ/kcal 1454 / 342
Tuky 0,9
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,2
Sacharidy 69,9
- z toho cukry 3,8
Vláknina 4,0
Bílkoviny 14,0
Sůl 0,003