Costa Toscana Vermentino „TUSCANIO BIANCO“ I.G.T. 2016 BIO 0,75l

Tuscanio Bianco je italské bílé víno se středomořskou chutí a vůní.

Čisté Vermentino kombinuje ovoce se strukturou, které interpretuje potenciál území, kde vzniká. Jeho pikantní chuť je výrazem, že se pěstuje v blízkosti Toskánského pobřeží: jsou to mořské vánky s jejich noční změnou teploty, které zvyšují jejich vůni.

Hrozny pro výrobu vína Costa Toscana Vermentino jsou sklízeny ručně v ranních hodinách a ochlazeny při příjezdu do sklepa, aby se zachoval veškerý aromatický potenciál. Po pečlivém výběru jsou všechny svazky podrobeny pomalému a měkkému lisování a maximální pozorností k ochraně proti oxidaci.

Alkoholická fermentace probíhá při řízené teplotě (16-18 °C). Víno je uloženo na jemných kalách v nerezové oceli po celou dobu stárnutí (asi 6 měsíců).

Složení

Vermentino

Objem

0,75 l

Barva

Silná slámově žlutá.

Vůně

Silné tóny ovoce a exotické žluté dužiny s lehkou nuancí vanilky.

Příchuť

Jasnost, svěžest, vyváženost a vytrvalost.

Doporučené podávání

Vynikající k předkrmům, těstovinám, sýrům či k rybím pokrmům.

Skladování

Uchovávejte v chladu a temnu.

Země původu

Itálie