fbpx

Cizrna italská BIO 400g

Kód výrobku: LEGCE0004
Výrobce: Probios
Dostupnost: skladem

Skladem

Cena: 73 Kč

Cizrna (Cicer arietinum) je známá a používaná již od starověku. Cizrna je ideální pro výrobu polévek nebo jako hlavní jídlo. Je také základem pro přípravu speciality Středního Východu – hummusu.  Cizrna italská bio má vysoký obsah rostlinných bílkovin a vlákniny.

Luštěniny Probios jsou hodnotným základem pro přípravu mnoha receptů: ideální jak pro předkrmy i hlavní jídla, tak pro mnoho dalších jídel navržených podle vaší fantazie!

Složení

*Cizrna (Cicer arietinum). *BIO
Může obsahovat stopy sezamu, ořechů a sóji.

Balení

400 g

Skladování

Uchovávejte v chladu a suchu v dostatečné vzdálenosti od zdrojů světla a tepla.

Země původu

Itálie

Recyklace

plast

na 100g
Energetická hodnota kJ/kcal 1421 / 335
Tuky 4,9
– z toho nasycené mastné kyseliny 0,6
Sacharidy 54,3
– z toho cukry 3,7
Vláknina 13,8
Bílkoviny 21,8
Sůl 0,01

Cizrna

Cizrna se svým obsahem bílkovin a aminokyselin je dobrým pomocníkem proti srdečnímu infarktu a mozkové mrtvici. Také snižuje hladinu LDL „špatného“ cholesterolu a hladiny triglyceridů,  čímž udržuje zdravé srdce a cévy.

Rajská polévka s cizrnou a pestem

Rajská polévka s cizrnou a pestem je vydatná a bude chutnat dospělým i dětem. Když spěcháte a nemáte čas namáčet cizrnu, můžete si usnadnit vaření použitím nakládané cizrny a hotového pesta z naší nabídky.

Ingredience pro 4 porce

Příprava

Cizrnu propláchneme a namočíme předem ve vodě na cca 6 hodin. Do hrnce smícháme rajčatovou omáčku s vodou a přivedeme k varu. Vaříme cca 25 minut na malé plamenu a postupně přidáváme zeleninový vývar.

Ve druhém hrnci si předem uvaříme cizrnu, která potřebuje asi 1 hodinu na malém plamenu. Mezitím si připravíme bazalkové pesto (bazalka, parmezán, olivový olej), které rozmixujeme. Po 25 minutách vložíme uvařenou, zceděnou cizrnu do polévky a ještě zlehka povaříme cca 5 minut. Vložíme připravené pesto, dosolíme a opepříme černým pepřem.

TIP

Před podáním nastrouháme trochu parmezánu a zakapeme olejem. Dobrou chuť!