fbpx

Bulgur BIO 400g

Kód výrobku: DDCBU0004
Výrobce: Probios
Dostupnost: skladem

Skladem

Cena: 79 Kč

Bulgur jsou tvrdá pšeničná zrna, vařená v páře, vysušená a rozdrcená na malé kousky. Jako pokrm je známý již od dob Babylonských. Je bohatý na vlákninu a je zdrojem vitamínů skupiny B.

Ideální je pro přípravu tradičního pokrmu Tabbouleh, macerovaný v citronové šťávě s lístky máty. Ochucením syrovou zeleninou získáte chutné, rychlé a čerstvé jídlo.

Bio bulgur bez namáčení vaříme 15 minut ve vroucí vodě.  Na jeho přípravu je potřeba dvakrát více vody než na rýži.

Bulgur může být používán v receptech bez vaření, pro zachování všech nutričních hodnot jako raw strava. V tomto případě se bulgur namočí do teplé nebo studené vody na 1 hodinu. Přidá se syrová zelenina, sůl, extra panenský olivový olej, citrónová šťáva, bylinky, semínka a nechá se odležet 2 hodiny. Občas promícháme.

Složení

*Bulgur z tvrdé pšenice. *BIO
Může obsahovat stopy sezamu, ořechů, mandlí a sóji.

Balení

400 g

Skladování

Uchovávejte na chladném a suchém místě.

Země původu

Itálie

Recyklace

obal: plast

na 100g
Energetická hodnota kJ/kcal 1442 / 341
Tuky 2,3
– z toho nasycené mastné kyseliny 0,5
Sacharidy 63,4
– z toho cukry 2,1
Vláknina 10,2
Bílkoviny 11,6
Sůl <0,1