fbpx

Fazole bílé cannellini italské BIO 400g

Kód výrobku: LEGFC0004
Výrobce: Probios
Dostupnost: skladem

Skladem

Cena: 133 Kč

Bílé fazole Cannellini (Phaseolus vulgaris) jsou jen jedním z více než 500 druhů pěstovaných fazolí. Původem jsou z Jižní Ameriky, jsou hladké a dlouhé. Probios nabízí fazole cannellini pěstované v Itálii. Fazole bílé jsou ideální pro přípravu polévek nebo jako hlavní jídlo. Fazole mají vysoký obsah rostlinných bílkovin a vlákniny.

Luštěniny Probios jsou hodnotným základem pro přípravu mnoha receptů: ideální jak pro předkrmy i hlavní jídla, tak pro mnoho dalších jídel navržených dle vaší fantazie!

Složení

*bílé fazole cannellini  (Phaseulus vulgaris alba).*BIO
Může obsahovat stopy sezamu, ořechů a sóji.

Balení

400 g

Skladování

Uchovávejte v chladu a suchu v dostatečné vzdálenosti od zdrojů světla a tepla.

Země původu

Itálie

Recyklace

obal: plast

na 100g
Energetická hodnota kJ/kcal 1166 / 279
Tuky 1,6
– z toho nasycené mastné kyseliny 0,1
Sacharidy 45,5
– z toho cukry 2,9
Vláknina 17,6
Bílkoviny 23,4
Sůl 0,01

Fazole správně uvařené obsahují sloučeniny síry a chromu, které přispívají ke snížení hladiny cukru v krvi dále snížení cholesterolu a triglyceridů. Jsou také bohaté na sacharidy.

Polévka s rýží a fazolkami (bezlepkový recept)

Polévka s rýží a fazolkami je nenáročný bezlepkový recept, který pochází ze střední Itálie v provincii Arezzo, je také velmi zdravý pro naše děti.

Doba přípravy: 12 hodin namočení, 35 minut vaření

INGREDIENCE NA 4 PORCE:
150gr. sušených bio fazolí Cannellini
200gr. bio rýže bílá Ribe Lungo
1 stroužek česneku
½ l zeleninový vývar (Brodo Vegetale)
sůl, pepř
petržel
3 lžíce olivového oleje extravergine

PŘÍPRAVA:
V hrnci namočte fazole na 12 hodin, poté scedíme a necháme vařit ve vodě (bez soli), dokud nejsou skoro uvařené (dovaříme v pánvi spolu s rýží).  V pánvi na oleji lehce osmažíme rozdrcený stroužek česneku a potom ho odstraníme.  Přidáme fazole a rýži. Podlijeme připravenou horkou vodou a přivedeme k varu. Postupně zalíváme připraveným zeleninovým vývarem.  Vaříme tak dlouho, dokud nebude rýže uvařená. Přidáme nasekanou petrželku, osolíme a opeříme.

K polévce doporučujeme křupavý celozrnný bio toustový chléb Fette Biscottate.