fbpx

Bešamel zeleninový ze sóji BIO 500ml

Kód výrobku: SALBS0050
Výrobce: SOIA & SOIA
Dostupnost: do 2 týdnů

Skladem

Cena: 71 Kč

Bešamel zeleninový ze sóji od SOIA & SOIA je skvělým základem pro mnoho vynikajících receptů. Sójová bešamelová omáčka je hotová k přímému použití, bez živočišných tuků, a tedy bez cholesterolu. Je vynikající pro přípravu těstovin, jako jsou lasagne, cannelloni a další zapékané těstoviny. Sója pochází z italských farem a není geneticky modifikovaná. Neobsahuje mléko.

Složení

Voda, *pšeničná mouka, *slunečnicový olej, *sója 4,5%, *kukuřičný škrob, sůl, zahušťovadlo: guarová guma, přírodní aroma. *Bio

Balení

500 ml

Skladování

Uchovávejte v suchu a chladu. Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 3-4 dnů.

Země původu

Itálie

Recyklace

obal: Tetra Pak

na 100g
Energetická hodnota kJ/kcal 458 / 110
Tuky 8,0
– z toho nasycené mastné kyseliny 1,5
Sacharidy 7,0
– z toho cukry 1,0
Bílkoviny 2,5
Sůl 0,6

Sója

Sojové boby jsou luštěninou s velmi speciálními vlastnostmi, neboť mají mnohem vyšší obsah bílkovin než jiné luštěniny (jako jsou fazole nebo cizrna) a větší množství polynenasycených tuků. Z minerálů a vitamínů převažuje vápník, draslík, hořčík, železo, fosfor, vitamíny A, B, a C.

Sója:
– pomáhá k správné funkčnosti střev
– udržuje na uzdě krevní cukr a cholesterol
– mineralizuje kosti a chrání před osteoporózou
– Isoflavony pomáhají léčit klimakterické poruchy
– Fytoestrogeny chrání proti některým druhům rakoviny především rakoviny prsu u žen a rakoviny prostaty u mužů
– snižuje hromadění triglyceridů v játrech
– zlepšuje sexuální život

Proč to nepřehánět se sójou?

Sojové boby, stejně jako většina ostatních potravin, jsou sice pro tělo prospěšné, ale nesmí se to přehánět s jejich konzumací. Hlavní kontraindikace vyplývají z přítomnosti některých fytoestrogenů, které mohou narušit rovnováhu štítné žlázy a jiných orgánů. I když toto stanovisko je stále poměrně kontroverzní, považuje se za bezpečné jíst sóju 2-3 týdně.

Dejte si pozor i v případě, že užíváte léky, především pokud jsou na rakovinu hormonálního typu. Vždy je lepší se poradit s lékařem a ve spotřebě sóji být opatrnější.

Jelikož konzumace sóji může u člověka vyvolat alergii, rozhodně se nesmí podávat dětem do 1 roku a do jídelníčku je třeba ji zařazovat pozvolna.

Lasagne s ragú di soia (bezlepkový recept)

Lasagne s ragú di soia

Tento bezlepkový recept je již díky připraveným ingrediencím rychlý na přípravu a zároveň velmi chutný. Stačí jen správný postup a oběd pro celou rodinu je hotov. Lasagne s ragú di soia vám obohatí váš jídelníček a také jsou mnohem lehčí, než klasické Lasagne s ragú bolognese.

Doba přípravy: 45 minut.

INGREDIENCE PRO 4 OSOBY:
250g lasagne kukuřično-rýžové bio
280g ragú sójové bio
400ml bešamel sójový nebo rýžový bio
Sůl na dochucení

POSTUP:
Lasagne povaříme v horké vodě 5 minut. Vedle si do pánve vložíme obsah hotového sójového ragú a přidáme 1dcl vody a ochutíme lehce solí. Ohřejeme 2-3 minuty a promícháme. Takto je ragú již připravené. Lasagne z hrnce pomalu po jedné vyndáme na talíř a opláchneme vlažnou vodou, aby se zastavil proces vaření. Do připravené mísy nebo pekáčku postupně vložíme první Lasagne a na ně rozetřeme ragú. Následně hned přidáme bešamel, který také rozetřeme. Takto pokračujeme postupně až spotřebujeme všechny plátky. Na vrchu zůstane jen ragú a bešamel. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 30 minut.

Tip! Před vložením do trouby můžeme lasagne na vrchu posypat parmazánem.